Poids en céramique pour lactofermentation
Poids en céramique - Set "Fleurs" pour lactofermentation
Non, ce ne sont pas des biscuits.
Même si on dirait des sablés sortis tout droit d’un four. Ces petites fleurs en céramique sont là pour une mission bien plus sérieuse (mais pas trop non plus) : garder vos légumes bien immergés pendant la lactofermentation.
Parce que les carottes rebelles et les tomates flottantes, très peu pour nous.
Ce que contient le set :
15 poids en grès : 5 petits (≈ 4 cm), 5 moyens (≈ 6 cm), 5 grands (≈ 7 cm)
Hauteur des supports - 20 cm
1 support en bois fleur ou rond pour les empiler joliment quand ils ne sont pas en mission saumure. Choisissez celui qui vous plait le plus!
Fabriqués à la main, en grès brut non coloré, sans oxydes, et recouverts d’un simple émail transparent brillant. Faciles à nettoyer, durables, et surtout... trop mignons dans un bocal.
Le tout pour 75.-, ou à l’unité si vous préférez cueillir vos fleurs une par une.
Faites de vos bocaux un petit jardin de fermentation.
Et n’essayez pas de les croquer, vraiment, ce ne sont pas des biscuits.
Pour information, les supports en bois sont fait à la main par une petite entreprise qu'il s'appelle au fil du bois. :-)